Gala Buffet

Edelfischplatte mit Terrinen, Räucherfisch, Heilbutt und Rauchlachs
Antipastiauswahl mit altem Balsamico
Barbarie Entenbrust auf Zwiebelconfit
Asiatisch gewürzte Medaillons vom Schwein auf Glasnudelsalat
Klassischer Ruccolasalat mit gehobeltem Parmesan

Samtiges Kürbiscremesuppe mit Garnelen und Olivencroutons
Wokgemüse mit Soja und Bambus
Italienische Käseauswahl mit Weintrauben
Brotauswahl mit Ruccolabutter

Tiramisu
Beerengrütze mit vanilleschaumrischer Minze
Mousse au Chocolat
Obstsalat mit frischer Minze


10 bis 30 Personen Preis pro Person 29,50 €
30 bis 80 Personen Preis pro Person 27,50 €